家常豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.27 04:04

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主料

• 豆腐 ：适量
• 豌豆 ：适量
• 玉米粒 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 水发香菇 ：适量

辅料

• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切片。锅中放水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
• 第二步
  2. 倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
• 第三步
  3. 起锅，放葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入豆腐片。
• 第四步
  4. 随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可

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家常豆腐做法

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