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白果炒芹菜
白果炒芹菜

白果炒芹菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.18 09:30

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主料

辅料

  • 蒜姜末 :适量
  • 白糖 :适量
  • 味精适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西芹洗净切成段,红椒切片。白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温。
  • 第二步
    2. 起油锅,爆蒜姜末。放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟。
  • 第三步
    3. 最后加入红椒和味精炒匀即可。

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