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小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包

小刺猬豆沙包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.14 07:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。 盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。
  • 第二步
    2. 当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆
  • 第三步
    3. 将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺。
  • 第四步
    4. 用绿豆,贴到刺猬的小脑袋做眼睛。
  • 第五步
    5. 再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可。

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