宝石心巧克力

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.19 05:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一个模子，我的这套模子挺值的，可以当冰格，可以当果冻模，可以当巧克力模
• 第二步
  2. 把一大块巧克力切成小块
• 第三步
  3. 隔水漫漫融化，注意水温别超过５０度，否则巧克力就反沙了
• 第四步
  4. 把巧克力液注入模子的一半，此时你可以放你喜欢的东西做夹心，水果啊，奶油啊，果仁啊，灌好的巧克力液趁热震荡几下，这原理就像烤戚风蛋糕之前需要震荡几下一样，防止巧克力内部有空气，脱模时可能开裂。
• 第五步
  5. 在等巧克力凝固时，我自制了一个小礼品盒，我用了粉红枫叶纸，我想用其他颜色的纸也会很好看
• 第六步
  6. 最后把一个花结粘上即可，很容易，但是拿去送人也很有意义
• 第七步
  7. 主角登场

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