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马齿菜鸡蛋煎饼
马齿菜鸡蛋煎饼

马齿菜鸡蛋煎饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.29 10:39

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主料

  • 马齿菜 :适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 水 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量
  • 蒜醋汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把马齿菜洗净切碎,放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐,搅拌均,一定要是那种稀稀的流质状态,摊出来的饼才软。
  • 第二步
    2. 平底锅热后放适量植物油,转动一下锅,使油均匀的粘满锅的底部,然后把调好的面糊倒入,尽量薄些。
  • 第三步
    3. 看到煎饼的上面呈现透明状态时,翻面,再煎一会即可出锅,吃的时候切成小块,配上蒜醋汁更美味哦。

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