辣炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.15 03:40

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主料

• 年糕 ：一袋

辅料

• 韩式辣椒酱 ：一小盒
• 圆葱丝 ：适量
• 红萝卜丝 ：适量
• 白菜丝 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。
• 第二步
  2. 炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤。
• 第三步
  3. 烧开后放入白菜丝。
• 第四步
  4. 再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀。
• 第五步
  5. 继续煮滚后，放入年糕段。
• 第六步
  6. 煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可。

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