清炒南瓜藤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 08:05

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主料

• 南瓜藤 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将南瓜藤洗净。摘去南瓜藤的叶子和老杆，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留。
• 第二步
  2. 将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再清洗干净滤水备用；
• 第三步
  3. 蒜瓣切片，部分切末。锅内烧油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到断生，放蒜末，放盐，撒鸡精拌匀即可。

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