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椰蓉奶油面包
花式鲜奶油面包
花式鲜奶油面包

花式鲜奶油面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.22 04:16

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主料

  • 高粉 ：200
  • 黄油 ：20
  • 鲜奶 ：40
  • 动物性淡奶油 ：100
  • 安琪酵母粉 ：3
  • 蛋黄 ：1个
  • 盐 ：1/4小匙
  • 细砂糖 ：30

辅料

  • 白芝麻 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将原料中除黄油外，放入面包机中全部混合搅拌成团，直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵。
  • 第二步
    2. 当面团发至两倍大时，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟。
  • 第三步
    3. 将面团整形，整形如图示：
  • 第四步
    4. 依次做好，放入烤盘，进行最后发酵，当发至2-2.5倍时发酵完成。
  • 第五步
    5. 表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，用175度烤约20分钟。

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椰蓉奶油面包 椰蓉奶油面包
15
已被5661人参考

椰蓉奶油面包是一道用面粉，鸡蛋，黄糖，椰蓉，奶油等为原材料而做成的美食。这种食物特别的美味。首先是它的口感特别的软所以吃上去很舒服，面包的口味很多，可以很好的做……

包含食材
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奶粉 牛奶 白砂糖 黄油

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