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黄花菜炖鸽心
黄花菜炖鸽心

黄花菜炖鸽心

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.06 05:33

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主料

  • 干黄花菜 :50
  • 鸽心 :4个
  • 红枣4个

辅料

  • 生姜 :适量
  • 香油 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好干黄花菜、鸽心、红枣
  • 第二步
    2. 黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用
  • 第三步
    3. 黄花菜系成疙瘩;鸽心切片,用盐、淀粉拌匀备用
  • 第四步
    4. 黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开
  • 第五步
    5. 加入红枣,加少许盐,再煮15分钟
  • 第六步
    6. 倒入鸽心片,煮开,离火
  • 第七步
    7. 倒入香油;调好味即可

烹饪技巧

  • 管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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