美味的酱爆肉丁

具体步骤

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  第一步
  1.主要食材，黄瓜、猪肉、胡萝卜、花生仁。
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  第二步
  2.将食材改刀切成1公分大小的丁，肉丁放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，用手抓拌几下，然后腌渍10分钟备用。
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  第三步
  3.锅里放入油加热。
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  第四步
  4.下入花生仁煸炒。
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  第五步
  5.花生仁炒熟了捞出。
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  第六步
  6.锅里加入油将肉丁过油捞出。
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  第七步
  7.锅里加入油将胡萝卜丁过油。
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  第八步
  8.胡萝卜丁炒制一会再加入黄瓜丁煸炒捞出。
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  第九步
  9.锅里放入油下入葱姜爆香再下甜面酱煸炒。
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  第十步
  10.然后下入已经过油的肉丁、胡萝卜、黄瓜丁加入盐、白糖煸炒，出锅前放入花生仁香油即可。
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  第十一步
  11.酱爆肉丁就好了。