蜂蜜坚果棒

具体步骤

• 第一步
  1. 饼皮的制作
• 第二步
  2. 无盐黄油软化，加入糖及盐，搅打均匀
• 第三步
  3. 加入全蛋，继续搅拌，至均匀的奶油糊状
• 第四步
  4. 筛入低粉、泡打粉
• 第五步
  5. 用手抓成均匀的面团
• 第六步
  6. 将面团铺在18CM*18CM的烤模内，用手平摊开并压实（也可用擀面杖）
• 第七步
  7. 烤箱预热180度，烤10分钟左右，取出备用
• 第八步
  8. 内馅的制作核桃、杏仁切碎备用
• 第九步
  9. 细砂糖加蜂蜜，用小火煮至沸腾
• 第十步
  10. 分次加入动物性鲜奶油，牛奶，用木匙搅拌均匀，继续用沸腾的小火煮五分钟左右，再加入黄油煮约一分钟熄火
• 第十一步
  11. 加入碎核桃、杏仁拌匀，最后加入全蛋，再续煮至汤汁稍微收干
• 第十二步
  12. 将内馅倒在饼皮上，用汤匙摊开并压实
• 第十三步
  13. 烤箱预热160度，烤约20分钟