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芒果虾仁
芒果虾仁

芒果虾仁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.19 06:20

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主料

辅料

  • 西班牙橄榄油 :1匙
  • 料酒 :2匙
  • 姜丝 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾洗净、剥壳、挑除砂线。用盐、料喂10分钟,然后用葱姜水飞过,沥干备用。
  • 第二步
    2. 芒果去皮,切成象眼块儿。
  • 第三步
    3. 炒锅烧热后,倒入少量橄榄油,油温不要太高。爆香姜丝后,虾仁、芒果依次入锅,以盐和百里香调味,颠炒几下,均匀后即可出锅装盘。

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