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木耳菜花炒鱼片
炒鱼片
炒鱼片

炒鱼片

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.25 06:30

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 花椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼肉用斜刀切成薄片
  • 第二步
    2. 鱼片加腌料腌制至少10分钟以入味
  • 第三步
    3. 西葫芦去皮切成片，加盐腌制，10分钟后用水冲洗，去盐味
  • 第四步
    4. 胡萝卜去皮切片。葱白、葱绿分别切段
  • 第五步
    5. 坐锅热油（油比平常多一些），放鱼片快速滑炒，盛出
  • 第六步
    6. 余油放姜、蒜、葱白爆香，放西葫芦、胡萝卜炒
  • 第七步
    7. 炒至西葫芦稍软
  • 第八步
    8. 放鱼片，略炒，放少许盐、葱段出锅

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木耳菜花炒鱼片 木耳菜花炒鱼片
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已被1961人参考

木耳菜花炒鱼片很是普通，很多人都很喜欢，它是用木耳与菜花还有猪肉搭配在一起做成的，它的口感鲜美，并且适合大多数人食用，木耳有活血的作用，它吃起来很是不错，菜花的……

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