盖浇饭之鲜蘑腊肠烧木耳

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 08:38

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主料

• 喜旺干香肠 ：适量
• 木耳 ：适量
• 芹菜 ：少许
• 胡萝卜 ：少许
• 新鲜蘑菇 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好喜旺干香肠。
• 第二步
  2. 腊肠切薄片儿。
• 第三步
  3. 木耳、胡萝卜、芹菜切好备用。
• 第四步
  4. 葱姜蒜爆锅炒香，下腊肠翻炒，炒到腊肠的肥肉融化。
• 第五步
  5. 放入鲜蘑菇翻炒。刚入生抽和少许醋调味儿。
• 第六步
  6. 把搭配的胡萝卜木耳芹菜放进去一起炒，注意：蘑菇会下水，所以不要再添水，以免汤汁过多破坏鲜味儿。放盐调味儿后，盖锅盖五分钟后就OK啦！！
• 第七步
  7. 今儿蒸的米饭特香啊~~ 特下饭！！
• 第八步
  8. OK了。

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盖浇饭的做法

9

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