芝士焗番薯

具体步骤

• 第一步
  1. 番薯洗净，包上保鲜膜，放入微波炉，中火五分钟；
• 第二步
  2. 将熟番薯切段，对半切开，一半用小勺挖空，留底托备用；
• 第三步
  3. 余下的番薯肉和另一半番薯肉用小勺压成蓉；
• 第四步
  4. 芝士片放入微波炉中火半分钟融化；
• 第五步
  5. 将融化的芝士放入番薯蓉中，加适量白糖，搅拌均匀；
• 第六步
  6. 将馅料放入番薯托中，修整外型，刷上蛋液；
• 第七步
  7. 烤箱200度预热，中层20分钟即可。