小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
双色杏仁饼干
双色杏仁饼干
双色杏仁饼干

双色杏仁饼干

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.11 10:06

  • 1715人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化后加糖、盐，用打蛋器打松发。分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀，然后分成两份备用。
  • 第二步
    2. 一份黄油中筛入B（低筋面粉100克）的面粉，用橡皮刮刀拌匀成黄色面团。
  • 第三步
    3. 另一份黄油中筛入C（低筋面粉90克，可可粉10克，大杏仁40克）的面粉、可可粉和大杏仁，拌匀成黑色面团。两份面团分别包裹保鲜膜后冰箱冷藏20分钟。
  • 第四步
    4. 从冰箱取出整形，黑色面团用刀背或刮板整形成截面3*3厘米的方条状，白色面团用刀整形成长条，用擀面杖擀成厚1厘米的饼状，用刀切成两块3厘米宽的长方形。
  • 第五步
    5. 将两块白色面片上刷上蛋白液，放黑色长方条在中间，压紧实，放入冰箱冷冻30分钟。
  • 第六步
    6. 烤箱提前5分钟预热，175度；双色面团取出，切成厚1厘米的片状，放入铺好不粘油纸的烤盘；将烤盘放进烤箱中上层，上下火，烤约20分钟。

烹饪技巧

  • 饼干的切割不能太薄，否则烘烤时很容易变形。

8

收藏

分享

更多 创业分享

虾仁醉酒

虾仁醉酒

共有502个成果

TA的其他成果

韭菜炒鸡蛋
尖椒皮蛋
家常红烧华子鱼
黑椒罗勒炒香菇
家常抹茶曲奇
土豆华夫饼
家常酸汤面
紫菜青瓜鸡蛋肉松寿司
查看全部
双色杏仁饼干 双色杏仁饼干
19
已被1684人参考

双色杏仁饼干我的最爱也特别好吃作法也很简单，早晨一定要精致要吃饱，饼干加上牛奶，真是神仙的生活，一天都有好心情。我们一般自制饼干都会用五谷麦类磨粉制作，所以更美……

包含食材
相关做法
黄油 杏仁 低筋面粉

热门推荐

全部其他的“双色杏仁饼干”做法

双色杏仁饼干评论

评论

其他人还在看

热门项目：
city1 1城市比萨加盟 蜜逗奶茶
展开
热门标签：
壹串串加盟 有哪些火锅加盟店 串串香赚钱吗 珍珠奶茶加盟费要多少钱 河池火锅店加盟 开封汉堡店加盟 乐山麻辣小龙虾加盟 阿拉伯烤肉加盟店 奶茶店加盟费需要多少 安踏加盟店以及加盟费 齐齐哈尔汉堡加盟店 汉堡加盟多钱 烤鱼品牌连锁加盟 加盟一个烤鱼店大概要多少钱 一家串串香加盟费用 秦皇岛加盟汉堡 火锅店哪个牌子好 奶茶店开业送什么好 奶霸奶茶加盟多少钱 加盟什么品牌奶茶店好 奶茶加盟连锁店品牌 克辣串串香加盟 hi辣火锅加盟费用多少 串串连锁加盟怎么样 筷哼火锅米线加盟 旋转火锅的加盟
展开