黄芪鳝鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.22 08:45

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主料

• 鳝鱼 ：500
• 黄芪 ：30

辅料

• 生姜 ：少许
• 红枣 ：少许
• 食盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块；
• 第二步
  2. 油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量；
• 第三步
  3. 武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

烹饪技巧

• 补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

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