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葱油酥咸肉丝拌饭
葱油酥咸肉丝拌饭

葱油酥咸肉丝拌饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.30 05:39

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主料

  • 椰菜 :适量
  • 五花肉一块
  • 红头葱 :适量

辅料

  • 蒜瓣(切末) :一个
  • 糖 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 椰菜
  • 第二步
    2. 切丝
  • 第三步
    3. 用油盐清炒至熟
  • 第四步
    4. 五花肉洗干净
  • 第五步
    5. 切丝,油,盐,酱油,老抽,五香粉拌腌入味
  • 第六步
    6. 可以咸点,因为米饭不放盐
  • 第七步
    7. 红头葱
  • 第八步
    8. 切碎
  • 第九步
    9. 炸成酥
  • 第十步
    10. 把炒好的菜丝和肉丝与刚刚蒸好的米饭拌均匀
  • 第十一步
    11. 再拌入刚炸好的香葱酥
  • 第十二步
    12. 搅拌均匀就可以拉!

烹饪技巧

  • 1 如果你喜欢别的口味可以适当加入别的青菜或者红萝卜之类的2 肉最好腌制咸点,因为米饭不放盐的3 米饭用刚刚蒸好或者煮熟的,不要隔餐的冷饭4 葱油酥如果你不是炸的,只需要四五个葱头就可以,用小火,少油煎到金黄就行,更加香甜可口啊!

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