DIY双色相思汤圆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 06:54

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主料

• 糯米粉 ：100g
• 温水 ：适量
• 紫薯 ：适量
• 马铃薯 ：适量
• 糖 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 双薯切片上笼蒸熟（大概十分钟就可以啦）
• 第二步
  2. 把双薯分别压成蓉，加糖调到适合自己的甜度！做馅
• 第三步
  3. 糯米粉用热水开，用筷子搅成雪花状，不太烫了就用收柔面团！表面光滑就可以啦！然后分成小胚子
• 第四步
  4. 加馅，搓成圆圆的汤圆
• 第五步
  5. 煮开水，把汤圆放进去，稍微搅动以免黏锅底！（我好吝啬，就煮了几个哈哈，早餐嘛）
• 第六步
  6. 加糖，加牛奶，或者炼奶，或者自己喜欢的西米啊什么都行！只要不怕麻烦！

烹饪技巧

• 1糯米粉用热水开最好了，中间搓汤圆的时候你跑远了半天后回来面团还能继续，要是冷水开的话就已经硬得搓不动了！2馅料的话按照自己喜欢的做，喜爱啥就吃啥！

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