炒玉米

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 瘦肉 ：100
• 玉米 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把玉米的须都弄干净来，再清洗一下。
• 
  第二步
  2.帮玉米掰好，最好是用手掰，用刀把玉米粒弄破了，炒时候不好炒，也不甜了。
• 
  第三步
  3.帮瘦肉，切小丁。
• 
  第四步
  4.把瘦肉剁成肉末。
• 
  第五步
  5.热锅，放油热一下，放肉末进去，炒微黄了。
• 
  第六步
  6.肉末炒微黄了，下玉米粒翻炒一下，下盐（看自己口味下）。
• 
  第七步
  7.闷一下玉米，一两分钟这样子，玉米熟了，这个时候下一些生抽，就可以装盘了。

烹饪技巧

• 可以在炒肉末前，用盐和生抽腌制几分钟，这样子肉末，就入味了。

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炒玉米

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