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土茯苓煲龟
土茯苓煲龟

土茯苓煲龟

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.28 06:54

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主料

  • 土茯苓( :50
  • 龟 :500
  • 猪骨250

辅料

  • 生姜 :3片
  • 桂圆肉 :8粒
  • 蜜枣 :2~3个

具体步骤

  • 第一步
    1. 买龟时宰好斩件回家后清洗干净,猪骨洗净斩件,两种材料放进开水里焯出泡沫捞起备用
  • 第二步
    2. 土茯苓洗净浸泡片刻,蜜枣去核
  • 第三步
    3. 砂煲里放适量清水煲开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2.5小时即可。喝时根据个人口味加盐调味

烹饪技巧

  • 1、入药最好选用金钱龟,但价格昂贵,故可选用一般的草龟,亦能达到同样的效果。2、除了食疗能治痱子外,单用金银花或苦瓜连核切块煲水洗澡也可以治疗。这个洗澡水一定要是煲出来晾到适合水温的水,不能另加冷水。

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