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牛柳年糕
牛柳年糕

牛柳年糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 11:06

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主料

  • 年糕一份
  • 牛柳条 :若干

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛柳用黄 姜末 盐 糖腌渍片刻 再用淀粉拌匀
  • 第二步
    2. 锅内入花生油 微辣时 放入葱花 倒入牛柳翻炒变色装出
  • 第三步
    3. 锅洗净 入油 放入年糕翻炒 加水 加生抽 转小火 略煮
  • 第四步
    4. 倒入煸好的牛柳 翻炒 收汁 加入一些番茄酱 装盘

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