紫薯蓝莓奶酪球

具体步骤

• 第一步
  1. 这两个紫薯实际颜色是不一样的，左边的更紫一些，稍后会看到实际对比。
• 第二步
  2. 紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干。
• 第三步
  3. 为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫。
• 第四步
  4. 用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪。
• 第五步
  5. 把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥。
• 第六步
  6. 奶酪切小丁备用。
• 第七步
  7. 紫薯泥在手中揉成球。
• 第八步
  8. 压瘪紫薯球放入奶酪丁。
• 第九步
  9. 抱住奶酪后揉成球。此图可以看到2种不同颜色的紫薯，还是很明显的。
• 第十步
  10. 白芝麻倒入煎锅中。
• 第十一步
  11. 小火加热白芝麻。
• 第十二步
  12. 放入奶酪球裹满芝麻即可。