浇汤黄花鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.29 04:02

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主料

• 黄花鱼 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 瓶装剁椒 ：适量
• 白醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切丝，蒜切片，葱要比较绿的那段切葱花。
• 第二步
  2. 将收拾好的黄鱼，用盐细搓其内外，然后盖上腌片刻。
• 第三步
  3. 将腌好的黄鱼，放入油锅中煎熟，盛出，放盘中。
• 第四步
  4. 把所有的调味料，混合，加水，然后放入油锅中加热，略收一点汁。
• 第五步
  5. 将汁均匀地倒在煎好的鱼上。

烹饪技巧

• 鱼太大，盘子太小，所以鱼被我一分为二。实际上，应该是整条做。

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