毛豆炒肉丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 03:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜拍松切末
• 第二步
  2. 毛豆剥壳取出豆粒，
• 第三步
  3. 里脊肉切肉丁，用盐、味精、淀粉腌一下。
• 第四步
  4. 黑木耳浸泡洗净，摘成小块
• 第五步
  5. 锅上火加热，加油（略多），倒入肉丁煸炒至变色，盛出
• 第六步
  6. 锅内余油（不够可加一些）热，加入大蒜末煸炒，倒入毛豆粒、黑木耳、榨菜煸炒，加入肉丁翻匀，加盐，适量水煮开，转小火约三五分钟（视毛豆酥的情况而定），加味精调味，翻炒均匀，盛出即可。

烹饪技巧

• 1、如再加一些草菇之类就更鲜美。2、我最近买的毛豆都很容易烧酥的，清香好吃！3、毛豆、黑木耳营养丰富，适合经常吃。

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毛豆炒肉丁

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好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和纸好好地把小编给大家的美味的菜的制作步骤记录录下来吧，小编保证是不会让大家失望失望的哦，那么切入真题……

包含食材

• 胡萝卜
• 猪肉
• 毛豆

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