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原盅椰子炖乌鸡
原盅椰子炖乌鸡

原盅椰子炖乌鸡

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.11.05 06:00

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主料

  • 老椰子 ：1个
  • 乌骨鸡腿 ：1个
  • 海参 ：100
  • 元肉 ：50
  • 枸杞 ：50
  • 姜 ：3片

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿洗净切成块备用。海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用。
  • 第二步
    2. 把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁。（我买的是已经开好盖的椰子）
  • 第三步
    3. 把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。
  • 第四步
    4. 锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火炖煮2-3个小时。打开盖子即可食用。（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐）

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