m.zhms.cn
六个窍门制作出色泽明艳的油焖大虾:一.剪去虾枪后顺着缺口用牙签挑出沙囊(这样是为了在后期步骤中充分按压出虾油)二.在两面煎制虾时,都要用铲子充分按压虾头部分,使虾油完全渗出三.倒入料酒后要即刻盖上锅盖,这样即可以去掉虾的腥味,同时也可以使虾肉和虾壳脱离四.加入白糖是为了使汤汁明亮粘稠并有提鲜的作用五.加入几滴醋焖制,会使虾壳的口感十分香酥,这样连虾带皮都可以食用六.最后要用一只盘子盖在虾上,而不是锅盖。因为锅盖离虾的距离比较远,而盘子和虾可以近距离的接触,由于中间没有空气而充分起到焖制的作用
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
飞燕厨厨
油焖大虾做法是一道用大虾和猪油等为原材料而做成食物,这一款食物特别的好吃因为它的口感很棒,虾肉很嫩,因为不是常吃的肉所以每次吃都觉得很好吃,特别的嫩,嚼起来也不……
评论
汆锅底,这是一种特殊火锅锅底,因为做法简单,但十分美味,所以……
蒸水糕,蒸糕是大家都吃过的,蒸糕采用糯米为原材料,搭配很多不……
饺子是中华汉族的传统年节食物之一,在餐桌上到处可见他的踪影,……
广东芋头糕,广东菜因为独具特色被人们亲切的称为广式。广东菜最……
评论