皮蛋蟹柳炒黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 10:01

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主料

• 皮蛋 ：3个
• 黄瓜 ：1根
• 蟹柳 ：适量
• 蒜末 ：少许

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生粉水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；
• 第二步
  2. 锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧；
• 第三步
  3. 接着加入蟹柳稍微翻炒下；
• 第四步
  4. 最后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下；
• 第五步
  5. 倒入薄薄的生粉水勾芡即可。

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