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黑森林蛋糕
尝试黑森林蛋糕
尝试黑森林蛋糕

尝试黑森林蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.09 10:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 我用的是车厘子，黑樱桃也可以，加色拉油
  • 第二步
    2. 做好戚风后片成3片
  • 第三步
    3. 每一层都涂上打发的淡奶油，下面那层我是把车厘子切成一半，扣在周围，。在中间最好也加一圈，这样上层不容易中间塌陷
  • 第四步
    4. 第2层的车厘子我也是放了周围一圈里面也码放了一圈
  • 第五步
    5. 打发的淡奶油抹面，刮好的巧克力屑，用刮板贴在蛋糕周围，裱花，放车厘子，完成

烹饪技巧

  • 由于淡奶油放到蛋糕上基本跟溶化了似的，所以抓紧时间制作，没有拍每一步，但裱花后面也是自己随心所欲的创作。比较简单，主要练习操作熟练性。

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黑森林蛋糕 黑森林蛋糕
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