黑白枕形粽

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.01 02:51

• 1658人看过
• 15
• 收藏

主料

• 黑米 ：适量
• 圆粒糯米 ：适量

辅料

• 鲜粽叶或干粽叶 ：适量
• 红糖 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 粽叶洗净。取一片，光滑面朝上，接触米。如图卷起。
• 第二步
  2. 放入米，不要太多，然后如图折起，竖起来，用勺子把米稍微压实一下。
• 第三步
  3. 然后上面捏好，折起。用棉绳绑住。一定要绑紧！
• 第四步
  4. 另一端也绑住，剪掉多余的叶子即可。中间再绑一根绳的话，做出来就是竹节粽。（这名字是我自己取的。）开水下锅，足量水，白米粽煮一小时就差不多，黑米粽要2小时。

烹饪技巧

• 准备工作：米提前一夜浸泡，黑米粽是以黑米和糯米1：4的比例一起浸泡。泡好后滤掉水，白米粽加白糖，黑米粽加红糖拌匀。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

飞燕厨厨

共有463个成果

TA的其他成果

查看全部

枕头粽

9

已被4167人参考

枕头粽是一道用大蒜和醋等等为原材料做成的食物，大蒜在东北很普通的，但是还是有很多的人不喜欢，大蒜口感很辣的，大蒜我个人很喜欢吃的调料品，大蒜可以很好的调味，很辣……

包含食材

• 虾酱

相关做法

虾酱

• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  自制美味鸭掌
  12人点赞
• 
  香糟鸭掌
  16人点赞

热门推荐

• 冰激凌加盟
• 冒菜加盟
• 花签签串串香加盟
• 签霸王串串加盟费
• 飚锅串串加盟费
• 饺子加盟
• 零食店加盟
• 便当加盟

全部其他的“枕头粽”做法

• 
  爱吃土豆的小胖妞
• 
  美味厨艺

黑白枕形粽评论

评论

• 
  虾酱炖豆腐

  虾酱炖豆腐这道美味的营养价值也是很高的，这道菜也是我们生活里……

• 
  炸虾酱

  炸虾酱，是虾酱和面粉混合炒作成的一道美食。其美味程度，简直不……

• 
  烤鸭掌

  烤鸭掌，活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因……

• 
  三鲜面汤

  三鲜面汤，之所以叫三鲜，就是指蔬菜里最鲜美的存在，比如说黄瓜……