DIY南瓜蛋糕卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.18 04:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜泥加牛奶绞碎成泥，加蛋液拌匀，加玉米油拌匀，筛入面粉拌匀，蛋清加白醋几滴。
• 第二步
  2. 蛋清分三次加入砂糖，打至硬性发泡。
• 第三步
  3. 与蛋黄液拌匀。倒入铺了油纸的烤盘，震出气泡。
• 第四步
  4. 烤箱预热160度，中层，上下火25分钟，稍凉后卷起，切开即可。

烹饪技巧

• 根据南瓜泥的湿度不同，牛奶和面粉的量也要酌情。

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南瓜蛋糕卷

9

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