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盐水毛豆
家常盐水麻辣毛豆
家常盐水麻辣毛豆

家常盐水麻辣毛豆

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 05:49

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主料

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 辣椒 ：少许
  • 盐 ：两汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。
  • 第二步
    2. 锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。
  • 第三步
    3. 煮开后转文火煮15分钟即可。

烹饪技巧

  • 开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，毛豆越入味。

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盐水毛豆 盐水毛豆
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