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虾球的做法
蒜蓉芦笋虾球
蒜蓉芦笋虾球

蒜蓉芦笋虾球

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 04:41

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主料

  • 芦笋 ：适量
  • 新鲜虾仁 ：适量

辅料

  • 食盐 ：少许
  • 橄榄油 ：适量
  • 蒜蓉酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将芦笋滚刀切好，虾仁去虾腺，洗净，待用；
  • 第二步
    2. 起油锅，大约6成热时，放入少许蒜末爆香；8成热时，倒入虾仁，爆炒一番，当虾仁抱成球，颜色变红后，即可盛出，待用；
  • 第三步
    3. 趁着剩余的油温，将芦笋段下锅大火爆炒，同时放入适量蒜蓉酱或豆瓣酱，炒至芦笋变成翠绿欲滴的程度；
  • 第四步
    4. 放入待用的虾仁，撒入少许食盐，一起大火翻炒约5分钟，直至出香味，即可关火；

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虾球的做法 虾球的做法
10
已被3910人参考

虾球的做法，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐，但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的，味绝鲜……

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