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咖喱牛肉线粉汤
咖喱牛肉线粉汤

咖喱牛肉线粉汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.09 04:57

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主料

  • 卤牛肉片(或煮好的牛肉片) :适量
  • 泡开的线粉 :适量

辅料

  • 食盐 :适量
  • 牛肉汤或高汤/开水 :适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 大蒜叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将数片牛肉片放入锅内,倒入适量牛肉汤或开水,一起用文火煮一小会,把牛肉的味道煮进汤里;
  • 第二步
    2. 撒入适量的咖喱粉;盖上锅盖,文火焖煮5分钟,
  • 第三步
    3. 牛肉汤一直沸腾,随即放入泡好的线粉(可粗可细,随便自己的口味)
  • 第四步
    4. 放入适量食盐,调味后,撒上大蒜叶即可。

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