鸡蛋炒豆丝

具体步骤

• 第一步
  1. 将买回来的豆丝按自己喜欢的宽度切成丝， 由于湿豆丝爱粘连， 一定要用手将豆丝每根拉开；
• 第二步
  2. 准备好一些青大蒜和少量红椒；
• 第三步
  3. 将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散；
• 第四步
  4. 烧热锅， 加入油， 下入打散的鸡蛋；
• 第五步
  5. 用筷子搅拌迅速的搅拌；
• 第六步
  6. 将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中；
• 第七步
  7. 再在锅中放点油，下入青大蒜和红椒翻炒；
• 第八步
  8. 翻炒微微变色后下入豆丝翻炒一下；
• 第九步
  9. 再加入适量的生抽，盐，胡椒等调料搅拌一下，
• 第十步
  10. 加入刚才炒好的鸡蛋；
• 第十一步
  11. 适量翻炒一下；
• 第十二步
  12. 这样好吃的鸡蛋炒豆丝就好了。