怎样烧出清爽而不油腻的汤：1、选用猪肋排，本身原料不是太油腻，而且比一般的小排肉质更嫩。2、一定要焯水，这样可以把原料的异味杂质去掉，使汤质清爽。3、反复撇浮沫，撇净浮沫，可以使汤烧出来清爽不浑浊。4、水要一次加足，不途不要再添加水。
坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经……
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