咖啡枸杞面包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.07 12:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团；
• 第二步
  2. 用面包机将揉好的面团发酵两倍大；
• 第三步
  3. 发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟；
• 第四步
  4. 松弛后擀成大片，上下各向内折1/3，然后对折，接口压紧；
• 第五步
  5. 放入模具，在温暖潮湿的地方二次发酵，发至八分满时表面刷牛奶液；
• 第六步
  6. 烤箱预热180度，上下火，下层，30分钟。

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