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撒入盐要适量,因为培根本身有味道。水焯蚕豆的时间不宜过长,会丢失蚕豆本身的香味。蚕豆在炒之前已经焯熟,炒时可缩短翻炒时间。蚕豆不可生吃,最好也不要多吃,以防腹胀。少数人吃蚕豆后也会发生急性溶血性贫血,俗称的“蚕豆黄病”。
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
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柠檬下厨
翠绿的蚕豆炒制以后,表面油亮亮的,而培根块也散发着诱人的香味,微黄的松子仁搭配着就更加让人食指大动了。这样一道美味的菜肴,它的名字就是,培根炒蚕豆。这道菜不仅尝……
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蚕豆烧豆腐是非常的好看的菜肴,所以一看到这道菜名就能想起里面……
五彩烩豆腐,是一道以豆腐、彩椒为主要原材料经过炒制成的美味佳……
蟹黄蚕豆,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢……
水煮蚕豆是一个十分不错的小吃,它色香味俱全而且制作简单,成本……
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