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家常培根炒蚕豆
家常培根炒蚕豆

家常培根炒蚕豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.07 04:51

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主料

  • 新鲜蚕豆 :300
  • 培根60

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 浓汤宝 :10
  • 盐 :适量
  • 猪肥肉 :1小块

具体步骤

  • 家常培根炒蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.这就是新鲜的蚕豆,豆荚厚墩墩的很可爱
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.蚕豆从豆荚里面取出来
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.去掉豆子上的一层外皮
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.锅里面加水,稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.把锅擦干净,烧热之后用一块肥肉擦出来猪油
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.加入切碎的香葱
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的培根
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解八
    第八步
    8.加入煮好并滤去水分的蚕豆瓣
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解九
    第九步
    9.加入适量酱油
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解十
    第十步
    10.加入半块浓汤宝
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上盖子,选择一个自动烹饪程序即可~
  • 家常培根炒蚕豆的做法图解十二
    第十二步
    12.烹饪结束,开盖搅匀~

烹饪技巧

  • 用荤油更能突出蚕豆的香味和香葱香味,当然也可以换成素油~

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培根炒蚕豆 培根炒蚕豆
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已被1798人参考

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