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家常宫保鸡丁
家常宫保鸡丁

家常宫保鸡丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.26 06:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,,一碗内放入酱油,醋,白糖,水淀粉,鸡精兑成滋汁
  • 第二步
    2. 将花生入五成热油锅中,小火炒熟捞出备用
  • 第三步
    3. 油烧至六成热,下干花椒,干辣椒炒出香味
  • 第四步
    4. 此时下鸡肉,姜,蒜,葱段炒均,肉色变白后烹入滋汁
  • 第五步
    5. 加入花生米,适量盐,颠翻几下,起锅装盘

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