燕子美食集中营

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 04:19

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主料

• 粉丝 ：适量

辅料

• 肉丝 ：适量
• 火腿 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 料酒 ：少许
• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下，火腿切丁备用。粉丝泡好后，用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用
• 第二步
  2. 热过冷油，放入姜片，把肉丝倒入锅内翻炒下，加少许糖，再倒入火腿丁翻炒，最后把粉丝倒入迅速翻炒，到少许生抽和老抽，少许盐，和鸡精再翻炒，最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

• 暂时好不知道啦

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