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鲜虾桂花糯米饼
鲜虾桂花糯米饼

鲜虾桂花糯米饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 01:07

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主料

辅料

  • 桂花1大勺
  • 黑芝麻 :少许
  • 盐 :1小勺
  • 鸡蛋1个
  • 鸡精 :1小勺
  • 淀粉1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米洗净泡2-3小时;
  • 第二步
    2. 新鲜虾仁去皮挑去虾线,用刀背剁成虾茸;
  • 第三步
    3. 虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精;
  • 第四步
    4. 虾馅顺时针搅拌均匀,铺平在盘子里;
  • 第五步
    5. 虾馅上撒上泡好,沥干水的糯米,根据个人喜好撒黑芝麻;
  • 第六步
    6. 蒸锅水开后放入装虾馅的盘子,蒸20分钟左右即可。

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