蜜汁酱烤排骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.13 04:15

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主料

• 肋排 ：适量

辅料

• 叉烧酱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱白 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肋排洗净,锅中放入清水,冷水时放入排骨,大火烧开,撇去浮抹,再放入姜片葱段煮30分钟。
• 第二步
  2. 将各种调味料放入盆中搅拌均匀,放入排骨,每一块排骨仔细裹上酱汁
• 第三步
  3. 腌制好的排骨放入冰箱中冷藏过夜
• 第四步
  4. 取出腌好的排骨,排放到烤盘内,置于烤箱中层，190度烤20分钟左右

烹饪技巧

• 腌制排骨的佐料可以根据口味再进行适当调整

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蜜汁烤排骨

11

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