玉米烙

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.27 05:02

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主料

• 水果玉米粒 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 面粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 烧锅开水， 在水中加少量的盐， 加入玉米粒煮；
• 第二步
  2. 将玉米粒煮熟后， 捞出后放凉备用；
• 第三步
  3. 将一个鸡蛋， 加入生粉与面粉, 泡打粉调成一个鸡蛋糊；
• 第四步
  4. 将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀；
• 第五步
  5. 将韭菜切成小段备用；
• 第六步
  6. 在锅中加入适量油，将油烧到三成热, 加入玉米粒;
• 第七步
  7. 按压圆饼状, 在上面均匀撒上韭菜粒；
• 第八步
  8. 煎至两面金黄即可。
• 第九步
  9. 这是我的营养早餐， 加了杯番茄汁。

烹饪技巧

• 我这是做咸口的,所以加了点韭菜段;如果喜欢甜味的,可以加点糖,再在上面撒点白芝麻。

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玉米烙的做法

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