肉扒面包

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 07:39

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主料

• 高筋面粉 ：160
• 全麦面粉（带麦麸） ：40
• 糖 ：20
• 酵母 ：3
• 燕麦 ：适量
• 红曲粉 ：6
• 水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 星期五晚上回家没事干先把面粉和酵母加水混合，揉成团，接着放在冰箱。
• 第二步
  2. 第二天下午或者晚上把面团一次取出，尽量保持完整，接着面团揉入白糖。接着整形。这个就随便DIY啦，越乱来越好
• 第三步
  3. 把面团放在烤箱或者微波炉里关上门不要开火，底下放上一盘或者一盆的热水，发酵40-50分钟
• 第四步
  4. 预热烤箱，面团放入厚前十五分钟在边上放一杯热水，15分钟厚取出。210度，30分钟
• 第五步
  5. 晾凉，切片，带学校吃去
• 第六步
  6. 最后一块出现个苦逼的脸
• 第七步
  7. 包装好回学校

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