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咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜

准备时间:
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.05.12 07:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段。
  • 第二步
    2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟,蒸至熟透,取出晾凉。
  • 第三步
    3. 咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用。
  • 第四步
    4. 锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀。
  • 第五步
    5. 炒出泡沫时,倒入南瓜条。
  • 第六步
    6. 掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条。
  • 第七步
    7. 关火,撒少许香葱即可出锅。

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