尖椒土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 10:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 尖椒洗净切丝,蒜瓣切片,土豆切丝浸入凉水备用
• 第二步
  2. 锅中入油,放入花椒爆香之后捞出花椒不用，放入蒜片爆香下入土豆丝翻炒,烹入香醋炒匀
• 第三步
  3. 放入盐，糖继续翻炒下尖椒丝翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 1.土豆丝入锅前要沥掉水分2.土豆丝入锅后烹入香醋可以保持爽脆口感

8

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