丝瓜开洋炒毛豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.26 06:07

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主料

• 丝瓜 ：2根
• 毛豆仁 ：适量
• 开洋 ：少许

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材。将毛豆仁用水先煮熟，开洋用开水浸泡半小时。
• 第二步
  2. 丝瓜去皮后切成滚刀块。
• 第三步
  3. 烧热油锅后，毛豆仁入锅煸炒一下。
• 第四步
  4. 加入丝瓜一起翻炒至丝瓜变软。如锅干可加些水。
• 第五步
  5. 将开洋连带浸泡的水一同下锅炒匀。
• 第六步
  6. 添加适量盐。
• 第七步
  7. 添加少许鸡精炒匀后即可关火装盘。

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