简单自制蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 将4个鸡蛋分开蛋清，蛋黄分别放入两个碗里
• 第二步
  2. 将蛋清搅几下放一点点盐（用指头捏一点就够了）放一勺糖开始搅（不停的搅）
• 第三步
  3. 待蛋清搅的有点稠是再放两勺糖搅拌
• 第四步
  4. 搅到和蛋糕店的奶油差不多是蛋清就搞定了
• 第五步
  5. 下面是蛋黄，在有蛋黄的碗里放两勺糖3~4勺冒尖面粉
• 第六步
  6. 再倒入小半瓶牛奶，开始搅拌，待搅拌均匀
• 第七步
  7. 将托盘擦干，摸一点油(如果没有烤箱可以用电饭锅，将内锅擦干，抹一层油
• 第八步
  8. 将奶油和和好的蛋黄倒在一起搅拌均匀
• 第九步
  9. 均匀后倒入托盘*（电饭锅）有芝麻或瓜子仁的话可以撒一点在上面，在烤箱里大火烤4~5分钟中火4~5分钟，小火5~10分钟，就可以啦！！！（用电饭锅的话可以按煮饭2分钟，然后闷20分钟，再煮饭十分钟）