烫面版手抓饼

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉里倒入煮开的水。
• 第二步
  2. 用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。
• 第三步
  3. 揉成团醒发30分钟。
• 第四步
  4. 葱切碎，五香粉，盐，面粉，油一起搅拌成酥油备用。
• 第五步
  5. 分割4个团。
• 第六步
  6. 取一个擀长擀薄。
• 第七步
  7. 抹上一层均匀的酥油。
• 第八步
  8. 再撒些葱花，用刀子在中间划上几刀。
• 第九步
  9. 从一头叠起来。
• 第十步
  10. 然后慢慢的拉长，轻轻的从一头慢慢的卷起来，然后往下按下。
• 第十一步
  11. 擀成圆饼。
• 第十二步
  12. 锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金黄色。
• 第十三步
  13. 轻轻地用筷子挑开就好了。
• 第十四步
  14. 成品。
• 第十五步
  15. 成品。